Bauckhof Kartoffelmehl Bio
- PZN / EAN
- CH05704668 / 4015637821276
- Darreichung
- Pulver
- Hersteller
- Bauck GmbH & Co KG
Produktdetails & Pflichtangaben
Bauckhof Kartoffelmehl Bio
Der Alleskönner in jeder Küche: Unser Bio-Kartoffelmehl eignet sich hervorragend zum Backen und für Klöße, Knödel, Soßen, Suppen, Kaltschalen und Desserts. Das Mehl wird bei unseren Nachbarn im Wendland von der Erzeugergemeinschaft „Bio Kartoffel Nord“ hergestellt und bei uns in der Bauck Mühle abgepackt – natürlich unter garantiert glutenfreien Bedingungen. Dabei ist Kartoffelmehl eigentlich weniger ein Mehl als vielmehr die reine Stärke, die aus Kartoffeln gewonnen wird und dient vor allem als Bindemittel.
Zutaten: Kartoffelstärke*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte:
Nährstoff | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1428 kJ / 336 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 83 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
Allergene:
Kann Spuren von Mandeln, Cashewnüssen, Haselnüssen, Macadamianüssen, Paranüssen, Pekannüssen, Pistazien, Sesam und Walnüssen enthalten.
Verzehrempfehlung: Verwenden Sie das Kartoffelmehl zum Backen oder als Bindemittel für Soßen, Suppen und Desserts. Bei Mürbeteig können Sie bis zu einem Drittel und bei Biskuit- und Rührteig bis zur Hälfte des herkömmlichen Mehls durch Kartoffelmehl ersetzen, um eine besonders lockere Konsistenz zu erzielen.
Hinweise: Dieses Produkt ist vegan und garantiert glutenfrei. Es ist bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Nettofüllmenge: 250 g
Hersteller:
Bauck GmbH & Co. KG
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007
Zutaten:
Kartoffelmehl aus ökologischem Landbau
Nährwertangaben:
Nährstoff | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1428 kJ / 336 kcal |
Fett | 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 83 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | 0,02 g |
Verzehrempfehlung:
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Nettofüllmenge:
Herstellerdaten:
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Hersteller
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Bauckhof Kartoffelmehl Bio
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