Bioherba Rohkaffeebohnen Robusta

Hochwertiger Bohnenkaffee Robusta aus Indonesien.

Rohkaffeebohnen sind die unbehandelten, ungebrannten Samen der Kaffeepflanze (Coffea). Sie sind die Ausgangsmaterialien für die Herstellung von geröstetem Kaffee. Rohkaffeebohnen haben eine grüne Farbe und enthalten eine Vielzahl von chemischen Verbindungen, Aromen und Nährstoffen, die sich während des Röstprozesses entwickeln.

Herkunft: Rohkaffeebohnen stammen aus den Kaffeepflanzen, die hauptsächlich in tropischen Regionen rund um den Äquator angebaut werden, wie beispielsweise in Ländern in Afrika, Lateinamerika und Asien. Verarbeitung: Nach der Ernte werden Kaffeekirschen gepflückt, die Samen herausgelöst und dann getrocknet. Diese getrockneten Samen sind die Rohkaffeebohnen.

Geschmack und Aromen: Rohkaffeebohnen haben einen grünen, grasigen Geschmack und enthalten verschiedene Verbindungen, die während des Röstens in die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten von Kaffee umgewandelt werden.

Röstprozess: Der Röstprozess ist entscheidend für die Entwicklung des Kaffeearomas. Während des Röstens werden die Bohnen erhitzt, was zu chemischen Reaktionen führt, die die Farbe, den Geschmack, das Aroma und die Säure des Kaffees verändern.

Verfügbarkeit: Rohkaffeebohnen sind in der Regel weniger weit verbreitet als gerösteter Kaffee, da sie spezielle Verarbeitung erfordern. Sie werden oft von Kleinbauern, Kaffeehändlern oder Spezialkaffeeröstern gehandelt.

Hobbyröster und Spezialitätenkaffee: Einige Menschen, darunter Hobbyröster und Kaffeeliebhaber, interessieren sich für den Kauf von Rohkaffeebohnen, um ihren eigenen Kaffee zu Hause zu rösten und individuelle Aromaprofile zu entwickeln. Dies ist Teil der wachsenden Spezialitätenkaffee-Bewegung.

Kein Bio-Produkt gemäs VO (EU) 2018/848.

Kaffeezubereitung: Rohkaffeebohnen Robusta sind ideal für alle, die ihren Kaffee individuell rösten möchten. Die kräftigen Bohnen mit hohem Koffeingehalt liefern einen intensiven Espresso und bieten ein einzigartiges Aromaerlebnis.

Gewichtsmanagement: Die in grünen Robusta-Bohnen enthaltene Chlorogensäure wird oft als natürlicher Fettverbrenner geschätzt. Sie regt den Stoffwechsel an und unterstützt die Fettverbrennung – ein echter Pluspunkt für gesundheitsbewusste Kaffeeliebhaber.

Hautpflege und Kosmetik: Antioxidantien und Koffein in Rohkaffee bieten einen enormen Nutzen für die Haut. Sie straffen, revitalisieren und helfen, die Hautalterung zu verlangsamen – perfekt für natürliche Hautpflegeprodukte mit sichtbarem Effekt.

Die Rohkaffeebohnen mahlen. 2-3 TL in ein Sieb geben. 100 ml kochendes Wasser darüber geben. Nach Abkühlung ist der Rohkaffee fertig.

Rohkaffeebohnen Robusta

Nach dem Öffnen nicht in offenen Behältern mit Zugang zur Luft lagern. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Von Kindern fernhalten!

Bioherba Reichenbach GmbH

Greizer Str. 18b, 08468 Reichenbach

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