schwarzer knoblauch
von Waldemar B. am 16.01.2023
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Bei Schwarzem Knoblauch handelt es sich um keine spezielle Sorte, sondern um natürlich fermentierten weißen Knoblauch. Während der Fermentation ändert sich aber nicht nur die Farbe, sondern auch Geschmack und Geruch. Die markanten Schwefelverbindungen werden in antioxidative Verbindungen (Flavonoide) umgewandelt. So bleibt der typisch intensive Knoblauchgeruch aus, während sich die Bioaktivität erhöht. Wer auf die Fülle an gesunden Inhaltsstoffen in Knoblauch nicht verzichten will, aber den intensiven Geschmack und Geruch nicht verträgt oder vermeiden will, findet in Schwarzem Knoblauch eine ideale, gut konzentrierte Alternative. Jede Kapsel enthält 500 mg Schwarzer-Knoblauch-Extrakt mit einem definierten Gehalt an Flavonoiden und S-Allylcystein.
Schwarzer-Knoblauch-Extrakt (83 %), Gelatine, Trennmittel Siliciumdioxid und Magnesiumstearat.
pro Kapsel (= Tagesdosis): Schwarzer-Knoblauch-Extrakt 500 mg, davon Flavonoide 25 mg, S-Allylcystein 1,25 mg
pro 100 g Kapseln: Schwarzer-Knoblauch-Extrakt 83 g, davon Flavonoide 4 g, S-Allylcystein 206 mg
Noch kein Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 vorhanden.
1 x täglich 1 Kapsel nach einer Mahlzeit mit ausreichend Flüssigkeit schlucken. Bei erhöhtem Bedarf und guter Verträglichkeit können Sie die Einnahme auf 2 x 1 Kapsel erhöhen.
Personen, die blutverdünnende Medikamente (Antikoagulantien) einnehmen, sollten vor dem Verzehr mit ihrem Arzt Rücksprache halten.
Lichtgeschützt, trocken und unter 25 °C aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden und ersetzen nicht eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Kräuterhaus Sanct Bernhard KG, Helfensteinstr. 47, 73342 Bad Ditzenbach
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