Sonnenblumenöl wird aus den Samen der Sonnenblume gewonnen und ist bekannt für seinen leichten, milden Geschmack sowie seine Vielseitigkeit in der Küche. Durch ein sorgfältiges Kaltpressverfahren wird unser Öl gewonnen, wodurch es seine natürlichen Aromen und die meisten seiner Nährstoffe behält. Es ist eine gute Quelle für Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt.
Dieses Öl ist leicht erhitzbar und damit ideal für verschiedenste Kochmethoden, einschließlich Backen bei niedrigen Temperaturen und Kochen. Es ist somit eine hervorragende Wahl für die Zubereitung von sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten. Sonnenblumenöl ist außerdem eine ausgezeichnete Basis für selbstgemachte Dressings und Saucen, da es Geschmacksstoffe gut aufnimmt und verbindet.
Unser kaltgepresstes Sonnenblumenöl eignet sich ideal für die kalte Küche und sollte aufgrund des schonenden Herstellungsverfahrens nicht stark erhitzt werden. Verwenden Sie es für Salatdressings, zum Verfeinern fertiger Speisen oder als köstlichen Zusatz zu Dips und Marinaden, um jedem Gericht eine milde, nussige Note zu verleihen.
Das Öl kann auch zur Geschmacksverstärkung in Suppen und anderen warmen Gerichten eingerührt werden, solange diese nicht mehr kochen.
Kühl und lichtgeschützt lagern.