Naturata - Fleur de Sel

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150 g

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Menge

EAN
4024297012306
Darreichung

Produktdetails & Pflichtangaben

Naturata Fleur de Sel wächst in den Salzgärten im Naturpark Ria Formosa an der portugiesischen Atlantikküste.

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Weitere Produktinformationen

Die Blume des Salzes ist das edelste und wertvollste Meersalz. Es entsteht nur an heißen, windigen Tagen und wird von Hand geerntet. Die schönen, relativ großen Salzkristalle werden nicht weiterverarbeitet. Feinschmecker und Spitzenköche schätzen Fleur de Sel zum Abschmecken von auserlesenen Gerichten. Das Naturata Fleur de Sel wird nur in kleinen Mengen geerntet. Es kommt vollkommen naturbelassen in die Schachtel und enthält eine für dieses Spitzensalz typische Restfeuchte. Herstellung Das Meerwasser wird in flache Becken eingeleitet und verdunstet durch Sonne und Wind. Dadurch bildet sich eine feine Salzkruste an der Oberfläche der konzentrierten Salzlösung. Diese Blume des Salzes wird vorsichtig von Hand mit einer Holzschaufel oder mit einem Rechen von der Wasseroberfläche abgeschöpft und anschließend von Hand abgepackt. Verwendung Fleur de Sel eignet sich vor allem zum Abschmecken und Nachwürzen der Speisen bei Tisch. Es kann einfach zwischen den Fingern zerrieben werden. Inhalt Atlantik Meersalz.

Zutaten:

Siehe Produktbeschreibung

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern

Nettofüllmenge:

150 g

Herstellerdaten:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, kontakt@naturata.de

Hersteller

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, kontakt@naturata.de