Xucker – die zuckerfreie Alternative für den süßen Genuss
Die Marke Xucker, ein Berliner Unternehmen, ist bekannt geworden durch die beiden Zuckeralternativen Xylit und Erythrit. Mittlerweile umfasst das Sortiment eine Reihe von gesüßten Produkten, die ohne Saccharose (Haushaltszucker) auskommen. Besonders interessant ist das Angebot für diejenigen, die zuckerfrei leben, ihren Zuckerkonsum oder die Kalorienzufuhr reduzieren möchten.
Wissenswertes über Xucker
Basis der Zuckerersatzstoffe des Berliner Unternehmens sind die mehrwertigen Alkohole Xylit und Erythrit, die aus natürlichen, nachwachsenden Rohstoffen gewonnen werden. Als Rohstoffe dienen überwiegend Pflanzenfasern oder Getreidestärke. Geschmacklich sind beide Varianten mit Zucker vergleichbar, wenngleich Erythrit eine geringere Süßkraft erreicht, die etwa bei 70 Prozent liegt. Wer auf seine Figur achten möchte, sollte wissen, das Xylit 40 Prozent weniger Kalorien liefert als Saccharose und das Süßen mit Erythrit kalorienfrei ist. Darüber hinaus gilt das Süßmittel als zahnfreundlich und ist ein bewährter Bestandteil von Zahnpflegekaugummis.
Intensive Süße bei geringem Kaloriengehalt
Die Zuckeralternativen und Produkte der Marke Xucker bieten den so beliebten süßen Geschmack und eignen sich zum Backen, Einkochen und Süßen von Desserts und Getränken. Die Verwendung ist ebenso unkompliziert wie beim herkömmlichen Haushaltszucker, unterscheidet sich aber deutlich in Bezug auf den Kaloriengehalt. Das Sortiment umfasst neben den reinen Süßungsmitteln Produkte wie Süßigkeiten, Aufstriche und Dessertsaucen. Bei allen Produkten legt das Unternehmen Wert auf nachhaltigen Anbau der Rohstoffe sowie Transparenz für den Verbraucher. Die Deklaration der Inhaltsstoffe ist vollständig, auch bei Zusatzstoffen, die keine Deklaration erfordern.
